Manfaat Keju untuk Kesehatan - Hai para pembaca, sudah lama juga ni saya tidak update blog ini lagi, dikarenakan kesibukan yang saya alami. Hampir 10 hari saya off dalam dunia blogging dan kali ini saya pengen nulis sebuah artikel tentang "Manfaat Keju Bagi Tubuh"
Siapa yang tidak kenal makanan yang satu ini?? Hampir semua orang di seluruh dunia pasti pernah mengonsumsi yang namanya "KEJU". Akan tetapi tahukah anda bagaimana proses pembuatan keju dan asal keju itu dari mana??
Keju itu berasal dari susu. Pada dasarnya proses pembuatan keju itu rata-rata sama, tapi kenapa bisa begitu banyak macam keju di dunia ini?? Ternyata yang membuat begitu banyak gaya dan rasa dalam keju itu tergantung jenis air susu yang digunakan, jenis bakteri atau jamur yang dipakai dalam fermentasi, lama proses fermentasi maupun penyimpanan. Faktor lainnya bisa juga dikarenakan makanan yang diberikan kepada mamalia penghasil susu tersebut.
Keju memang sangat digemari hampir di seluruh penjuru dunia. Manfaatnya memang sangat banyak dikarenakan kandungan di dalamnya memiliki berbagai macam vitamin, kalsium, dan zat-zat lainnya. Berikut saya jelaskan manfaat dari keju tersebut.
1. Keju kaya dengan kalsium, tidak dipungkiri lagi orang di dunia terutama orang-orang luar sana seperti Amerika, Belanda, dll paling sering mengonsumi keju karena kandungan kalsium di dalamnya. Kalsium sangat baik dalam proses pembentukan tulang dan gigi, pembekuan darah, menjaga fungsi saraf, dan lain-lain.
2. Keju juga mengandung tryptophan, sejenis asam amino yang mampu meredakan stres, membantu tidur dan mengurangi sindrom pra menstruasi.
3. Keju banyak mengandung mineral sehingga baik untuk melindungi gigi dari kerusakan
4. Kandungan kalorinya sangat rendah sehingga baik untuk diet
5. Kaya vitamin A yang sangat baik untuk penglihatan, kesehatan kulit.
Sekian artikel saya tentang manfaat dari keju semoga bermanfaat ^^
Baca juga artikel lainnya yaaa :D